Безглютеновая диета для похудения

Безглютеновая диета для похудения.
Безглютеновая диета была создана специально для людей с непереносимостью глютена. Меню без глютена было одобрено в качестве основного средства лечения целиакии. Но ведь безглютеновая диета полезна и для здоровых людей, особенно для тех, кто не может похудеть на других диетах.
- 2 в 5 этапов на основе 4 голосов. Есть 5 возможностей.
Вы можете похудеть на 3-4 килограмма в неделю с помощью продуктов без глютена, но если вы начнете есть хлеб с молоком сразу после диеты, вы также можете быстро набрать вес снова. Поэтому стоит продержаться хотя бы 2-3 недели без нездоровых деликатесов. За это время вы не только похудеете, но и очистите балласт организма, а вкусовые рецепторы станут более чувствительными. После диеты вам, вероятно, не захочется есть круассан с горкой пирожных или кофе на завтрак.
Принцип безглютенового питания.
1. Исключение из рациона всех видов пшеницы, овса, ячменя и ржи: каши, хлеба, сухих завтраков, выпечки, кондитерских изделий, муки, крахмала и соусов. Молоко и соя тоже.
2. Исключение всех продуктов и полуфабрикатов, которые могут содержать глютен.
3. Дополните свою безглютеновую диету комплексом витаминов и минералов, включая железо, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин D и калий.
Конечно, если целью соблюдения безглютеновой диеты является похудение, то вы можете не следовать всем строгим правилам, которые изначально были предписаны людям с непереносимостью. Вам не нужно тщательно изучать каждую упаковку еды или продукта, который вы покупаете в магазине, чтобы выяснить, какой из них содержит глютен. Достаточно выбрать продукт без глютена, который вы знаете и который для вас вкусен.
Продукты для безглютеновых диет.
Овощи и фрукты (включая картофель) Все ягоды, белый молодой сыр и творожное мясо (не полуфабрикаты) Яйца Орехи и семена фасоль и другие бобовые Овощи и сливочное масло рисовая, гречневая, кукурузная диета).
Как видите, меню довольно разнообразное. Однако, учитывая вкусовые предпочтения, такая диета может вызвать нехватку определенных микроэлементов и витаминов. Поэтому не забывайте о витаминах и минералах в качестве пищевых добавок.
Рецепты блюд без глютена.
Несколько простых и доступных рецептов, которые помогут вам сориентироваться и составить правильное безглютеновое меню.
1. Теплый салат из брокколи и фасоли маш.
Отварите стручки в кипящей воде в течение 5 минут и выньте их на бумажное полотенце. Разделите брокколи на небольшие соцветия. Растопите в кастрюле 20 г сливочного масла, положите туда брокколи, спаржевую фасоль и помешивайте на сильном огне в течение 5 минут. При желании в салат можно добавить отварное мясо или рыбу, соленые огурцы и лимонный сок.
Овощной суп с курицей.
Отдельно отварите куриную грудку в кипящей воде в течение 5 минут.
Положите корни брюссельской капусты, очищенный и нарезанный картофель, морковь и сельдерей в холодную воду, доведите до кипения, а затем тушите в течение 30 минут. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и добавьте в суп. Добавьте соль, сливочное масло (1 столовая ложка на 1 л супа) и готовьте 15 минут. Когда огонь выключится, накройте сковороду и оставьте еще на 30 минут.
2. Фасоль и овощи.
Это блюдо заставит очень проголодаться. Замочите фасоль на 4 часа, затем слейте воду и промойте фасоль чистой водой. Снова всыпьте фасоль и готовьте до полной готовности.
Очистите морковь и натрите ее на терке. Соотношение между морковью и фасолью должно быть 1:1. Вымойте листья шпината и нарежьте их небольшими кусочками. Очистите помидоры от кожуры.
Когда фасоль будет готова, добавьте в сковороду кукурузное масло и разогрейте его. Положите сюда морковь и тушите на среднем огне до мягкости. Добавьте всю фасоль к моркови, мелко нарежьте помидоры и готовьте 5 минут, помешивая. Наконец добавьте шпинат, еще раз перемешайте и тушите около 1 минуты.
3. Мясо на гриле с гречневой кашей и овощами.
Любое красное мясо, которое вам нравится, хорошо сочетается. Промойте гречневую крупу и залейте ее водой на 2 часа. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на форму для запекания или фольгу. Добавьте к этому гречневую крупу.
Очистите морковь, корни сельдерея, брокколи, романскую, брюссельскую капусту и нарежьте крупные овощи на несколько частей, но не мелко. Положите его на мясо или гречневую кашу.
Затем мы все упаковываем. Для рукавов для выпечки завяжите концы, а для фольги накройте сверху 2-й фольгой и плотно заверните концы. Поставить В ДУХОВКУ, РАЗОГРЕТУЮ ДО 180⁰с, НА 1 с половиной часа.
Другие варианты питания: